Souple et frais
Λίστα αλλεργιογόνωνToasté, ample et frais
Λίστα αλλεργιογόνωνNotes d’agrumes
Λίστα αλλεργιογόνωνNez de tilleul
Λίστα αλλεργιογόνωνNez d'agrumes
Λίστα αλλεργιογόνωνSec, frais
Belle vivacité
Λίστα αλλεργιογόνωνLes Gavouilles Notes de fruits blancs
Λίστα αλλεργιογόνωνMoelleux, Nez de fruits confits
Λίστα αλλεργιογόνωνMoelleux, nez d'agrumes et fruits exotiques
Λίστα αλλεργιογόνωνTendre et fraîche
Λίστα αλλεργιογόνωνSec et Vif
Λίστα αλλεργιογόνωνFrais et caressant
Agrumes et abricot
Éclatant, délicat.
Nez intense d’agrumes
Λίστα αλλεργιογόνωνFruité, léger et croquant
Λίστα αλλεργιογόνωνRelief croquant
Notes de fruits noirs
Λίστα αλλεργιογόνωνNez de bois de ronce
Λίστα αλλεργιογόνωνProfond et savoureux
Λίστα αλλεργιογόνωνAmple et charnu
Λίστα αλλεργιογόνωνBelle densité
Λίστα αλλεργιογόνωνNez bien épanoui
Λίστα αλλεργιογόνωνSouple et gourmand
Λίστα αλλεργιογόνωνSouple et gourmand
Élégant et racé, tanin soyeux
Λίστα αλλεργιογόνωνNotes toastées, grillées
Λίστα αλλεργιογόνωνSouple et velouté
Notes grillées, plein
Λίστα αλλεργιογόνωνBouche soyeuse
Λίστα αλλεργιογόνωνBouche veloutée
Λίστα αλλεργιογόνωνL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Du lundi au vendredi uniquement le midi Hors jours fériés
A choisir sur Ardoise du Jour
A choisir sur Ardoise du Jour
A choisir sur Ardoise du Jour
Tous les jours le midi et le soir
6 Crevettes roses ou Tartare de betterave et framboise ou Carpaccio de boeuf ou Entrée jour (Supplément possible)
Magret de Canard purée de patate douce ou Filet de Saumon lit d'épinards et carottes glaçées ou Tartare de boeuf à votre envie (cru ou aller retour) ou Plat du jour (Supplément possible)
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Tous les jours le midi et le soir
9 crevettes roses ou Saumon fumé par nos soins ou Foie gras mi-cuit maison ou Entrée jour
Tournedos de boeuf écrasé de pomme de terre et carottes glacées sauce poivre ou Filet de Bar patate douce et courgettes ou Côte de Veau sauce morilles pommes grenailles ou Plats du Jour
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Tous les jours midi et soir
Au choix à la carte ou Entrée jour
Plats du jour au choix ou Plats carte au choix ou Salades Composées au choix ou Poissons au choix ou Hamburgés au choix
Sorbet citron vert arrosé de Vodka
Dessert carte aux choix ou dessert jour
Tous les jours le midi et le soir
Filet de poulet ou steak haché de bœuf ou truite saumonée Garni frites ou tagliatelles ou écrasée de pomme de terre
2 boules de glace au choix
Pour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
Aucun changement possible
6 Crevettes roses ou Tartare de betterave et framboise ou Carpaccio de boeuf ou Entrée jour (Supplément possible)
Magret de Canard purée de patate douce ou Filet de Saumon lit d'épinards et carottes glaçées ou Tartare de boeuf à votre envie (cru ou aller retour) ou Plat du jour (Supplément possible)
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Aucun changement possible
9 crevettes roses ou Saumon fumé par nos soins ou Foie gras mi-cuit maison ou Entrée jour
Tournedos de boeuf écrasé de pomme de terre et carottes glacées sauce poivre ou Filet de Bar patate douce et courgettes ou Côte de Veau sauce morilles pommes grenailles ou Plats du Jour
Dessert du jour ou Dessert carte au choix
Au choix à la carte ou Entrée jour
Plats du jour au choix ou Plats carte au choix ou Salades Composées au choix ou Poissons au choix ou Hamburgés au choix
Sorbet citron vert arrosé de Vodka
Dessert carte au choix ou dessert jour
Filet de poulet ou steak haché de boeuf ou truite saumonée Garni frites ou tagliatelles ou écrasée de pomme de terre
2 boules de glace au choix
Pour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
Mayonnaise maison, pain croustillant, beurre 1/2 sel
Λίστα αλλεργιογόνωνPesto à la pistache, huile d'olive Crétoise
Λίστα αλλεργιογόνωνChutney d'abricots et poivre vert, toast pain aux figues
Crème au Yuzu et ciboulette, toast croustillants
Λίστα αλλεργιογόνωνZeste de citron et sésame, ciboulette et échalote
Λίστα αλλεργιογόνωνchantilly au chèvre, sauce citron vert et coriandre
Λίστα αλλεργιογόνωνMesclun de Salades, Thon rouge et Saumon cru, radis, avocat, algue wakamé et crevettes roses
Λίστα αλλεργιογόνωνSalade Romaine, tomate, croûtons, oeufs dur, copeaux de parmesan, sauce César Maison
Λίστα αλλεργιογόνωνSalade Romaine,, tomates, croûtons, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce César Maison
Λίστα αλλεργιογόνωνAfin de vous garantir une qualité optimale, tous nos plats sont préparés à la commande et nécessite un certain temps pour leur préparation . Merci de votre compréhension
Sauce Morilles et Muscat, pommes grenailles et tomate Provençale
Λίστα αλλεργιογόνωνPurée de patate douce, sifflets de carottes multicolores, sauce cranberry, graines de courges et tournesols
Λίστα αλλεργιογόνωνSauce crémeuse poivre Kampot noir, tomate provençale et frites maison
Λίστα αλλεργιογόνων(+/- 160g) pesto à la pistache, frites fraiche maison et salade
Λίστα αλλεργιογόνωνAccompagnée de Salade Mesclun
Λίστα αλλεργιογόνωνÉcrasée de pomme de terre, carottes glacées et sauce au poivre Kampot noir
Λίστα αλλεργιογόνωνPesto à la pistache, aubergines grillées, tomate Provençale et jus à la sariette
Λίστα αλλεργιογόνωνPréparé en fonction de vos envies (cru ou aller retour) frites maison et mesclun de salade
Λίστα αλλεργιογόνωνsauce morilles et muscat de Rivesaltes, Tagliatelles aux oeufs
Λίστα αλλεργιογόνωνPain moelleux de la Boulangerie Leflour à Gif sur Yvette, viande de boeuf d'Aubrac (+/-180g.) accompagné de frites maison et mesclun de salade. Aucun changement de garniture possible
160g de viande de boeuf hachée par nos soins, sauce Bistro de Gif, tomates séchées, tomme de Savoie, compotée d'oignon, lard d'aubrac tranché, accompagné de salade et frites maison
Λίστα αλλεργιογόνων160g de viande de boeuf hachée par nos soins, sauce Bisto de Gif, tomates séchées, lard d'Aubrac tranché, Cabécou fondant, composée d'oignons, accompagné de salade et frites maison
Λίστα αλλεργιογόνωνGros champignon Porte Bello, Tomate Coeur de boeuf, sauce Bistro de Gif, tomme de Savoie, composé d'oignons, accompagné de salade et frites maison
Λίστα αλλεργιογόνωνDouble steak de boeuf, double lard tranché,, double tomme de Savoie, sauce Bistro de Gif, tomates séchées, composée d'oignon, accompagné de salade et frites maison
Λίστα αλλεργιογόνωνPoissons frais sélectionnés par notre chef. Arrivage journalier
Lit d'épinards frais, carottes glacées', sauce crustacés
Λίστα αλλεργιογόνωνPatate douce rôtie; courgette jaune et verte, fenouil braisé, huile vierge
Λίστα αλλεργιογόνωνzeste de citron et sésame, ciboulette et échalote, frites fraiches maison et salade
Λίστα αλλεργιογόνωνServies uniquement en Brasserie
Accompagné de cornichons et, pain croustillant et beurre demi-sel
Λίστα αλλεργιογόνωνAccompagné de cornichons et oignon, pain croustillant et beurre demi-sel
Λίστα αλλεργιογόνωνAssortiment de fromages de nos Provinces
Λίστα αλλεργιογόνωνCarpaccio de boeuf, saumon fumé par nos soins, crevettes
Λίστα αλλεργιογόνωνFrites maison à base de pomme de terre fraiche
Λίστα αλλεργιογόνωνÉlaborés sur place par notre Pâtissier
Camembert AOP, Tomme de Savoie, Chèvre, mesclun de salade
Λίστα αλλεργιογόνωνPanacotta coco, coeur passion et crumble gingembre
Λίστα αλλεργιογόνωνBiscuit roulé au citron vert, mousse légère au chocolat blanc et éclats de caramel au beurre salé
Λίστα αλλεργιογόνωνMeringue à l'amande amère, fruits de saison, chantilly maison
Λίστα αλλεργιογόνωνDome craquant au chocolat noir, coeur praliné sur son lit croustillant
Λίστα αλλεργιογόνωνPommes caramélisées, mousse mascarpone à la vanille Bourbon de Madagascar, glaçage croquant
Λίστα αλλεργιογόνωνParfait au yaourt Grec, granula maison au miel et noix, fruits secs caramélisés
Λίστα αλλεργιογόνωνPour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
15 ans
20 ans
15 ans
Poire William ou Vieille Prune
23 ans
15 ans
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération