Souple et frais
Allergens listToasté, ample et frais
Allergens listNotes d’agrumes
Allergens listNez de tilleul
Allergens listNez d'agrumes
Allergens listSec, frais
Belle vivacité
Allergens listLes Gavouilles Notes de fruits blancs
Allergens listMoelleux, Nez de fruits confits
Allergens listMoelleux, nez d'agrumes et fruits exotiques
Allergens listTendre et fraîche
Allergens listSec et Vif
Allergens listFrais et caressant
Agrumes et abricot
Éclatant, délicat.
Nez intense d’agrumes
Allergens listFruité, léger et croquant
Allergens listRelief croquant
Notes de fruits noirs
Allergens listNez de bois de ronce
Allergens listProfond et savoureux
Allergens listAmple et charnu
Allergens listBelle densité
Allergens listNez bien épanoui
Allergens listSouple et gourmand
Allergens listSouple et gourmand
Élégant et racé, tanin soyeux
Allergens listNotes toastées, grillées
Allergens listSouple et velouté
Notes grillées, plein
Allergens listBouche soyeuse
Allergens listBouche veloutée
Allergens listL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Du lundi au vendredi uniquement le midi Hors jours fériés
A choisir sur Ardoise du Jour
A choisir sur Ardoise du Jour
A choisir sur Ardoise du Jour
Tous les jours le midi et le soir
6 Crevettes roses ou Tartare de betterave et framboise ou Carpaccio de boeuf ou Entrée jour (Supplément possible)
Magret de Canard purée de patate douce ou Filet de Saumon lit d'épinards et carottes glaçées ou Tartare de boeuf à votre envie (cru ou aller retour) ou Plat du jour (Supplément possible)
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Tous les jours le midi et le soir
9 crevettes roses ou Saumon fumé par nos soins ou Foie gras mi-cuit maison ou Entrée jour
Tournedos de boeuf écrasé de pomme de terre et carottes glacées sauce poivre ou Filet de Bar patate douce et courgettes ou Côte de Veau sauce morilles pommes grenailles ou Plats du Jour
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Tous les jours midi et soir
Au choix à la carte ou Entrée jour
Plats du jour au choix ou Plats carte au choix ou Salades Composées au choix ou Poissons au choix ou Hamburgés au choix
Sorbet citron vert arrosé de Vodka
Dessert carte aux choix ou dessert jour
Tous les jours le midi et le soir
Filet de poulet ou steak haché de bœuf ou truite saumonée Garni frites ou tagliatelles ou écrasée de pomme de terre
2 boules de glace au choix
Pour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
Aucun changement possible
6 Crevettes roses ou Tartare de betterave et framboise ou Carpaccio de boeuf ou Entrée jour (Supplément possible)
Magret de Canard purée de patate douce ou Filet de Saumon lit d'épinards et carottes glaçées ou Tartare de boeuf à votre envie (cru ou aller retour) ou Plat du jour (Supplément possible)
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Aucun changement possible
9 crevettes roses ou Saumon fumé par nos soins ou Foie gras mi-cuit maison ou Entrée jour
Tournedos de boeuf écrasé de pomme de terre et carottes glacées sauce poivre ou Filet de Bar patate douce et courgettes ou Côte de Veau sauce morilles pommes grenailles ou Plats du Jour
Dessert du jour ou Dessert carte au choix
Au choix à la carte ou Entrée jour
Plats du jour au choix ou Plats carte au choix ou Salades Composées au choix ou Poissons au choix ou Hamburgés au choix
Sorbet citron vert arrosé de Vodka
Dessert carte au choix ou dessert jour
Filet de poulet ou steak haché de boeuf ou truite saumonée Garni frites ou tagliatelles ou écrasée de pomme de terre
2 boules de glace au choix
Pour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
Mayonnaise maison, pain croustillant, beurre 1/2 sel
Allergens listPesto à la pistache, huile d'olive Crétoise
Allergens listChutney d'abricots et poivre vert, toast pain aux figues
Crème au Yuzu et ciboulette, toast croustillants
Allergens listZeste de citron et sésame, ciboulette et échalote
Allergens listchantilly au chèvre, sauce citron vert et coriandre
Allergens listMesclun de Salades, Thon rouge et Saumon cru, radis, avocat, algue wakamé et crevettes roses
Allergens listSalade Romaine, tomate, croûtons, oeufs dur, copeaux de parmesan, sauce César Maison
Allergens listSalade Romaine,, tomates, croûtons, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce César Maison
Allergens listAfin de vous garantir une qualité optimale, tous nos plats sont préparés à la commande et nécessite un certain temps pour leur préparation . Merci de votre compréhension
Sauce Morilles et Muscat, pommes grenailles et tomate Provençale
Allergens listPurée de patate douce, sifflets de carottes multicolores, sauce cranberry, graines de courges et tournesols
Allergens listSauce crémeuse poivre Kampot noir, tomate provençale et frites maison
Allergens list(+/- 160g) pesto à la pistache, frites fraiche maison et salade
Allergens listAccompagnée de Salade Mesclun
Allergens listÉcrasée de pomme de terre, carottes glacées et sauce au poivre Kampot noir
Allergens listPesto à la pistache, aubergines grillées, tomate Provençale et jus à la sariette
Allergens listPréparé en fonction de vos envies (cru ou aller retour) frites maison et mesclun de salade
Allergens listsauce morilles et muscat de Rivesaltes, Tagliatelles aux oeufs
Allergens listPain moelleux de la Boulangerie Leflour à Gif sur Yvette, viande de boeuf d'Aubrac (+/-180g.) accompagné de frites maison et mesclun de salade. Aucun changement de garniture possible
160g de viande de boeuf hachée par nos soins, sauce Bistro de Gif, tomates séchées, tomme de Savoie, compotée d'oignon, lard d'aubrac tranché, accompagné de salade et frites maison
Allergens list160g de viande de boeuf hachée par nos soins, sauce Bisto de Gif, tomates séchées, lard d'Aubrac tranché, Cabécou fondant, composée d'oignons, accompagné de salade et frites maison
Allergens listGros champignon Porte Bello, Tomate Coeur de boeuf, sauce Bistro de Gif, tomme de Savoie, composé d'oignons, accompagné de salade et frites maison
Allergens listDouble steak de boeuf, double lard tranché,, double tomme de Savoie, sauce Bistro de Gif, tomates séchées, composée d'oignon, accompagné de salade et frites maison
Allergens listPoissons frais sélectionnés par notre chef. Arrivage journalier
Lit d'épinards frais, carottes glacées', sauce crustacés
Allergens listPatate douce rôtie; courgette jaune et verte, fenouil braisé, huile vierge
Allergens listzeste de citron et sésame, ciboulette et échalote, frites fraiches maison et salade
Allergens listServies uniquement en Brasserie
Accompagné de cornichons et, pain croustillant et beurre demi-sel
Allergens listAccompagné de cornichons et oignon, pain croustillant et beurre demi-sel
Allergens listAssortiment de fromages de nos Provinces
Allergens listCarpaccio de boeuf, saumon fumé par nos soins, crevettes
Allergens listFrites maison à base de pomme de terre fraiche
Allergens listÉlaborés sur place par notre Pâtissier
Camembert AOP, Tomme de Savoie, Chèvre, mesclun de salade
Allergens listPanacotta coco, coeur passion et crumble gingembre
Allergens listBiscuit roulé au citron vert, mousse légère au chocolat blanc et éclats de caramel au beurre salé
Allergens listMeringue à l'amande amère, fruits de saison, chantilly maison
Allergens listDome craquant au chocolat noir, coeur praliné sur son lit croustillant
Allergens listPommes caramélisées, mousse mascarpone à la vanille Bourbon de Madagascar, glaçage croquant
Allergens listParfait au yaourt Grec, granula maison au miel et noix, fruits secs caramélisés
Allergens listPour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
15 ans
20 ans
15 ans
Poire William ou Vieille Prune
23 ans
15 ans
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération