Café moyen refroidi au shaker avec sucre de Canne
espresso, cognac Camus, Chantilly
espresso, whisky Jameson, chantilly
Pastilles de chocolat noir 55% et lait entier
Pastilles de chocolat noir 55% , lait entier et crème fouettée
Lait entier et extrait de vanille
Lait entier, extrait de vanille et crème fouettée
thé English breakfast noir, Earl Grey , Darjeeling , Bombay Chaï , thé vert Sencha thé vert menthe, thé vert jasmin, thé blanc poire gingembre, Roïboos African Solstice fruits rouges
agrumes citron, gingembre citronelle, Camomille citron
rhum brun, miel, citron, eau chaude
calvados, miel, citron, eau chaude
vin rouge Ventoux, Canelle, orange, clou de girofle
Prosecco, Apérol, Eau gazeuse
Campari, Noilly Prat, Gin, Cinzano rouge
IGP Côtes de Gascogne, Fumées Blanches
Domaine les Planchants
Champagne René Jolly, Blancs de Noirs
Champagne René Jolly, Blancs de Noirs
Origine Single Malt. Whiskie Français
Triple Malt. Whiskie Français
12 ans d'âge
10 ans d'âge
12 ans d'âge
12 ans d'âge
Bourbon
Isle of Orkney
Tennessee Whiskey
Gentleman Jack
12 ans d'âge
Black Label
Pur Malt Black Japonais
Whisky Japonais à partir deux single malt distillés dans des alambics à repasse et de trois whiskies de grains.
Master blender (Toji) Japonais vieillit en fût de chêne. Doux, gourmand et délicat
Blended Japonaisavec un assemblage de quatre whiskies de malt et de grain
Rhum blanc, sucre de canne, citron vert, feuille de menthe, eau gazeuse
Rhum blanc, jus de fraise, sucre de canne, citron vert, feuille de menthe, eau gazeuse
Rhum blanc, sucre de canne, feuille de menthe, champagne René Jolly
Rhum blanc, sirop de sucre de canne, citron vert
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Cachaça, sirop de mojito, citron vert, Desperados
Gin, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Téquila, triple sec, jus de citron
Vodka noire, citron vert, sucre de canne
Jack Daniel's, triple sec, jus de citron, eau gazeuse
Rhum blanc et brun, jus ananas, lait de coco
Rhum brun, jus de citron, coca cola
Vodka, triple sec, sirop de cranberry, jus de citron
Vodka, jus de tomate, jus de citron, tabasco
Prosecco, Apérol, eau gazeuse
Sirop de Mojito, citron vert, feuille de menthe, eau gazeuse
Jus ananas et fruits de la passion, jus de citron, sirop de cranberry, feuille de menthe
Red Bull, sirop mojito, sirop de fraise
Sirop Monin saveur rhum, lait de coco, jus ananas
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Pale Ale avec une apparence ambrée et une mousse blanc cassé.
Allergenenlijstavec rondelle ou sirop
avec rondelle ou sirop
avec rondelle ou sirop
Tonic ou Agrum'
normal ou zéro
normal ou zéro
Rondelle ou sirop. Limonade Française
Orange, ananas, abricot, tomate, fraise, pomme, pamplemousse
Orange ou citron
Souple et frais
AllergenenlijstToasté, ample et frais
AllergenenlijstNotes d’agrumes
AllergenenlijstNez de tilleul
AllergenenlijstNez d'agrumes
AllergenenlijstSec, frais
Belle vivacité
AllergenenlijstLes Gavouilles Notes de fruits blancs
AllergenenlijstMoelleux, Nez de fruits confits
AllergenenlijstMoelleux, nez d'agrumes et fruits exotiques
AllergenenlijstTendre et fraîche
AllergenenlijstLe vin de Jolie et Pitt !
AllergenenlijstFrais et caressant
Agrumes et abricot
Éclatant, délicat.
Nez intense d’agrumes
AllergenenlijstFruité, léger et croquant
AllergenenlijstRelief croquant
Notes de fruits noirs
AllergenenlijstNez de bois de ronce
AllergenenlijstProfond et savoureux
AllergenenlijstAmple et charnu
AllergenenlijstBelle densité
AllergenenlijstNez bien épanoui
AllergenenlijstSouple et gourmand
AllergenenlijstSouple et gourmand
Élégant et racé, tanin soyeux
AllergenenlijstNotes toastées, grillées
AllergenenlijstRiche et velouté
Notes grillées, plein
AllergenenlijstBouche soyeuse
AllergenenlijstBouche veloutée
AllergenenlijstL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Du lundi au vendredi uniquement le midi Hors jours fériés
A choisir sur Ardoise du Jour
A choisir sur Ardoise du Jour
A choisir sur Ardoise du Jour
Tous les jours le midi et le soir
Mosaïque de poireaux ou Raviole de champignons ou Tarte Tatin tomates cerise ou Entrée jour (Supplément possible)
Magret de Canard ou Filet de Bar ou Cocotte de Fricassée de suprême de poulet ou Plat du jour (Supplément possible)
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Tous les jours le midi et le soir
Assiette de l'Écailler ou Gravlax de Saumon ou Foie gras mi-cuit ou Entrée jour
Carré d'Agneau rôti ou Dos de Cabillaud ou Côte de Veau ou Plats du Jour
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Tous les jours midi et soir
Au choix à la carte ou Entrée jour
Plats du jour au choix ou Plats carte au choix ou Salades Composées au choix ou Poissons au choix ou Hamburgés au choix
Sorbet citron vert arrosé de Vodka
Dessert carte aux choix ou dessert jour
Tous les jours le midi et le soir
Filet de poulet ou steak haché de bœuf ou truite saumonée Garni frites ou tagliatelles ou écrasée de pomme de terre
2 boules de glace au choix et une surprise
Pour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
Aucun changement possible
Mosaïque de Poireaux ou Raviole de champignons ou Tarte Tatin Tomates cerises ou Entrée jour (supplément possible)
Magret de Canard ou Filet de Bar ou Cocotte de suprême de poulet ou plat jour (supplément possible)
Dessert du Jour ou Dessert Carte au choix
Aucun changement possible
Assiette de l'Écailler ou Saumon Gravlax ou Foie gras mi-cuit ou Entrée jour
Carré d'Agneau rôti ou Dos de Cabillaud ou Côte de Veau ou Plat du jour
Dessert du jour ou Dessert carte au choix
Au choix à la carte ou Entrée jour
Plats du jour au choix ou Plats carte au choix ou Salades Composées au choix ou Poissons au choix ou Hamburgés au choix
Sorbet citron vert arrosé de Vodka
Dessert carte au choix ou dessert jour
Filet de poulet ou steak haché de boeuf ou truite saumonée Garni frites ou tagliatelles ou écrasée de pomme de terre
2 boules de glace au choix et une surprise
Pour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
Tomate cerises, bûche de chèvre et miel
AllergenenlijstLe poireau vinaigrette revisité, vinaigrette sésame et soja, algue Nori
AllergenenlijstChutney d'abricots et poivre vert, toast pain aux figues
Croûte aux 2 sésames, algues wakamé et julienne de mangue, vinaigrette au soja et huile de sésame
AllergenenlijstCrème montée aux herbes, pikles d'oignons rouges, radis et betterave
AllergenenlijstPoêlée à la persillade, consommé de volaille parfumé à l'huile de Truffe
AllergenenlijstMesclun de Salades, Thon rouge et Saumon cru, radis, avocat, algue wakamé et crevettes roses
AllergenenlijstSalade Romaine, tomate, croûtons, oeufs dur, copeaux de parmesan, sauce César Maison
AllergenenlijstSalade Romaine,, tomates, croûtons, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce César Maison
AllergenenlijstAfin de vous garantir une qualité optimale, tous nos plats sont préparés à la commande et nécessite un certain temps pour leur préparation . Merci de votre compréhension
Sauce Morilles et Muscat, pommes grenailles et tomate Provençale
AllergenenlijstPurée de patate douce, sifflets de carottes multicolores, sauce cranberry, graines de courges et tournesols
AllergenenlijstSauce crémeuse poivre Kampot noir, tomate provençale et frites maison
AllergenenlijstSauce Morilles et muscat de Rivesaltes, Tagliatelles aux oeufs
AllergenenlijstAccompagnée de Salade Mesclun
AllergenenlijstÉcrasée de pomme de terre, carottes glacées et sauce au poivre Kampot noir
AllergenenlijstPesto à la pistache, aubergines grillées, tomate Provençale et jus à la sariette
AllergenenlijstPréparé en fonction de vos envies (cru ou aller retour) frites maison et mesclun de salade
AllergenenlijstPain moelleux de la Boulangerie Leflour à Gif sur Yvette, viande de boeuf d'Aubrac (+/-180g.) accompagné de frites maison et mesclun de salade. Aucun changement de garniture possible
160g de viande de boeuf hachée par nos soins, sauce Bistro de Gif, tomates séchées, tomme de Savoie, compotée d'oignon, lard d'aubrac tranché, accompagné de salade et frites maison
Allergenenlijst160g de viande de boeuf hachée par nos soins, sauce Bisto de Gif, tomates séchées, lard d'Aubrac tranché, Cabécou fondant, composée d'oignons, accompagné de salade et frites maison
AllergenenlijstGros champignon Porte Bello, Tomate Coeur de boeuf, sauce Bistro de Gif, tomme de Savoie, composé d'oignons, accompagné de salade et frites maison
AllergenenlijstDouble steak de boeuf, double lard tranché,, double tomme de Savoie, sauce Bistro de Gif, tomates séchées, composée d'oignon, accompagné de salade et frites maison
AllergenenlijstPoissons frais sélectionnés par notre chef. Arrivage journalier
Lit d'épinards frais, carottes glacées', sauce crustacés
AllergenenlijstPatate douce rôtie; courgette jaune et verte, fenouil braisé, huile vierge
AllergenenlijstCrème de chorizo, légumes de saison
AllergenenlijstServies uniquement en Brasserie
Accompagné de cornichons et, pain croustillant et beurre demi-sel
AllergenenlijstAccompagné de cornichons et oignon, pain croustillant et beurre demi-sel
AllergenenlijstAssortiment de fromages de nos Provinces
AllergenenlijstFrites maison à base de pomme de terre fraiche
AllergenenlijstÉlaborés sur place par notre Pâtissier
Camembert AOP, Tomme de Savoie, Chèvre, mesclun de salade
AllergenenlijstGanache montée aux sésames noirs, cake citron vert, crémeux au combawa, nougatine au 2 sésames
AllergenenlijstNamelaka au chocolat lait jivara, sorbet verveine, curable chocolat et tuile grue cacao
AllergenenlijstMeringue à l'amande amère, pêches caramélisées, chantilly maison à la crème de marron
AllergenenlijstPommes caramélisées, mousse mascarpone à la vanille Bourbon de Madagascar, glaçage croquant
AllergenenlijstDôme spéculos, coeur coulant framboise, biscuit croquant et framboises fraiches
AllergenenlijstPour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
15 ans
20 ans
15 ans
Poire William ou Vieille Prune
23 ans
15 ans
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération